L’arbre à pain, est un arbre robuste pouvant atteindre 20 mètres de hauteur. Il a été découvert en Polynésie, puis a été acclimaté dans les colonies d’Amériques au cours de la seconde moitié du 18ème siècle. Le fruit à pain est de forme sphérique ou ovale de 15 à 20 …
Les christophines (chayottes ou chouchous) couramment utilisées pour des plats salés sont également un régal dans les desserts. J’ai d’ailleurs déjà réalisé …
Le sorossi appelé aussi concombre amer, paroka, margose, momordique, pomme de merveille, concombre africain, melon amer, sopropo est un légume faisant partie …
Originaire d’Amérique du Sud, d’Afrique et d’Asie, le corossol est un fruit exotique aux multiples vertus thérapeutiques et médicinales. Le corossolier est …
