Quatre-épices (Atoumo) Nom botanique : Alpinia zerumbet Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo)Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle Vous aimerez peut-être...Sirop et confiture d’oseille « ozeil peyi »Riz sauté à la patate douce et christophineDongoués farcis aux épinards et saumon fuméBoulettes de crevettesMarinades de morue à la papaye verte et au cramaniocColombo de crevettes au cookéo
