Quatre-épices (Atoumo) Nom botanique : Alpinia zerumbet Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo)Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle Vous aimerez peut-être...Beurre de morue au curcuma et gingembreCookies au giraumon, chocolat et galangaSalade de couac façon taboulé orientalCoupelles de bananes jaunes à la sardinePain au beurre à la morue façon couronne des roisAccras de légumes au cumin