Quatre-épices (Atoumo) Nom botanique : Alpinia zerumbet Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo)Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle Vous aimerez peut-être...Macarons aux piments végétariensCivet de bœuf à l’ozeil peyiMa tarte à l’oignonChiquetaille de morueCrème glacée à l’awara (sans sorbetière)Marinades de corossol
