Cupuaçu Nom botanique : Theobroma grandiflorum Recette avec : cupuaçu (pulpe)Bavaroise de cupuaçuJus de cupuaçuMousse de cupuaçu Vous aimerez peut-être...Carpaccio d’ananas au yuzuAllumettes au fromage et piment végétarienTerrine de foie gras à la mangue caramélisée et au vieux rhumEntremet à la mousse au chocolat créoleAngou maïsDongoués aux châtaignes, lait de coco, gorgonzola et champignons
