Dachine Nom botanique : Colocasia esculenta Autre nom : Taro, Madère, Chou-chine, Songe Recette avec : dachineBrandade de morue à la dachine et à l’igname et à la crème de cocoGratin Dauphinois de dachine au cookeo et à l’extra crispGratin de dachineRisotto de dachine au lait de coco, pak choy et shiitakés sautés Vous aimerez peut-être...Galette des rois feuilletée à la bergamote et au gingembreSirop de bélimbiTarte tatin aux pommes et maracudjaMojito pitaya (avec ou sans alcool)Profiteroles à la vanille, combawa et mangue, sauce au chocolat au piment végétarien (piment doux)Jus de melon d’eau « pastèque » à la citronnelle et à la menthe
