Wassaï Nom botanique : Euterpe oleracea Recette avec : wassaï (jus)Açaï bowl (wassaï)Bûche roulée wassaï et cocoCivet de bœuf au wassaïWassaï couac et morue Vous aimerez peut-être...Liqueur de patate douce violette et combawaSalade de couac à la sardine (semoule de manioc)Croûtons au curry et au cocoPikliz mangue et papaye (condiment haïtien revisité)Angou maïsCœur de saumon fumé mariné au bissap (ozeil)