Les galettes de Ti Molokoy Pour l’Épiphanie, voici des recettes de galettes et de couronnes des rois revisitées. Galettes salées Galettes sucrées
Chocolat créole aux épices de noël Le chocolat créole que ma fille appelle « chocolat cannelle » est une boisson chaude traditionnellement consommée avec le pain au beurre durant les …
Porc au gingembre et au jus de canne Depuis toute petite, j’aime la canne à sucre. Et rien qu’à le dire, j’ai plein de souvenirs qui me reviennent en mémoire. …
Mayonnaise au coco et radyè la fièvre La mayonnaise est un grand classique en termes de sauce froide. Une bonne mayonnaise maison c’est toujours meilleur qu’une mayonnaise achetée en …
Fricassée de porc au cookeo Voici une nouvelle recette préparée avec le cookeo. Il s’agit d’un plat typique très apprécié pour les fêtes de fin d’année. …
Roulé à la crème et à la carambole La bûche est l’incontournable de la fête de Noël. Voici une recette pour faire une bûche très gourmande. Avec son biscuit roulé …
Allumettes au fromage et piment végétarien Les allumettes au fromage, sont des petits biscuits maison très faciles à réaliser. Plus jeune et en Guyane, j’en mangeais souvent pour …
Wontons frits au porc, crevettes et combawa Les chinois mangent traditionnellement le wonton pendant les grandes occasions et le Nouvel an. On dit qu’il apporte le bonheur et …
Ravioles au poisson boucané et à la banane jaune, nage au lait de coco et citronnelle Les ravioles sont à Noël ce que les raviolis sont au vendredi. Il s’agit d’un incontournable des fêtes à servir en entrée …
