Cookies à l’awara et au chocolat
Classiques , régressifs et réconfortants, ces cookies me font totalement fondre.
Avec ce délicieux goût d’awara associé au chocolat, tu verras c’est exquis
La pâtisserie régressive est un bon prétexte pour retomber en enfance et garder le moral. Tu te vois là, replonger dans tes souvenirs d’enfance ? Moi si. Sortir de l’école, rentrer à la maison et prendre un délicieux goûter avant de faire les devoirs.
Si tu es fan d’awaras et de chocolat, ces cookies super rapides à préparer sont faits pour toi. Ils sont tellement addictifs, que personnellement j’ai du mal à m’arrêter.
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
cookies environ
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- Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre mou et l'huile d'awaras.
- Ajouter les oeufs et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger.
- Concasser le chocolat en petits morceaux, ou les pistolets et les ajouter à la pâte. Mélanger jusqu'à à ce que les morceaux de chocolat soient bien répartis dans la pâte.
- Laisser reposer la pâte au frais pendant 10 à 15 minutes. Préchauffer le four à 180 degrés.
- Sortir la pâte du réfrigérateur et former des boules de pâte de la taille d'une noix. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Les aplatir légèrement avec la main.
- Enfourner les cookies pendant 8 à 10 minutes environ.
- Les sortir du four et les laisser refroidir avant de les déguster.
Vous pouvez remplacer l'huile d'awaras, par de l'huile de coco ou de l'huile d'olive si vous n'en avez pas. Vous pouvez également ajouter des noix, des fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les saveurs.
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