Bananes flambées au vieux rhum

J’ai toujours aimé les bananes, et je ne dis jamais non pour terminer un repas avec des bananes flambées. Cette recette toute simple et rapide est un délicieux souvenir d’enfance.

A chaque fois que j’en prépare, c’est un retour en enfance assuré.

J’ai toujours été impressionnée de voir les flammes jaillir de la poêle au cours de la préparation de ce dessert. Pas toi ?

J’adore tellement les bananes flambées qu’il m’arrive même de lécher le caramel qui reste dans mon assiette. Et je suis certaine que tu fais pareil lol ! Il m’arrive aussi d’ajouter une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.

Pour cette recette que te je propose, j’ai opté pour des petites bacoves pommes (variété de bananes). Elles sont délicieuses et bien parfumées.

Et ces bacoves associée au délicieux vieux rhum de la distillerie Saint Maurice de Guyane, sont délicieuses.

Bien évidemment, tu peux utiliser d’autres bananes de ton choix. Et si tu utilises d’autres bananes que des mini bananes, je te suggère de les couper en deux pour faciliter la cuisson de celles-ci.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !