Cannelle Nom botanique : Cinnamomum verum Recette avec : cannelleBacoves (bananes) flambées au vieux rhum et à la maracudjaCassoulet à la créoleChocolat communion au beurre de cacahuètesChocolat créole au gingembreConfiture de bélimbiConfiture de gingembreConserves (tablette coco ou sik à coco)Crétiques (cratché ou sik à coco)Entremet à la mousse au chocolat créoleGâteau de parépous fourré à la marmelade de parépousHaricots roses (pois roses) à la créole façon Ti MolokoyHaricots rouges et leurs salaisons au cookeoInfusion à la citronnelle et à la cannelleLiqueur de giraumonMarmelade de merisesMarmelade de parépousNougat cajouNougat pistacheOeufs au lait au lait de coco au cookéoPunch de fruit à painPunch de noël créole au sirop de peau d’ananasRiz au lait et au giraumon au cookéoSalade de kaki et de mangue au combawaSirop de bélimbiSirop et confiture d’oseille « ozeil peyi »Velouté d’haricots rougescannelle en poudreAbricots péyi au vinAngou maïsBananes flambées au vieux rhumBavaroise à la papaye au lait de cocoBavaroise de barbadineBavaroise de cupuaçuBeignets de bananes jaunes (plantain)Beignets de carnaval à la patate douceBière d’ananasBiscuits créoles « gâteaux gras »Bûche au couac et au chocolatBûche meringuée banane chocolatCake au lait de coco, combawa et abricot péyiCake marbré au chocolat et à la banane jaune (plantain)Charlotte à la christophine et au chocolatChaussons aux pommes et à la christophineChocolat créole végan au lait de cocoConfiture d’ananas au vieux rhumConfiture de pitayaConfiture Zoreil MilatCouac coco (avec cuisson)Crème de couacCrème de fruit à painCrème de maïsCrème de tapioca au beurre de cacahuètes inspirée du Bodindi pindaCrème renversée au giraumon et au sirop de combawaCrêpes sucrées à la créoleCrêpes sucrées et compotée de christophinesCrumble végétalien au coco, christophine et ananasCrumble de pomme rosa à la confiture d’ozeil peyiDizé miléDokononFlan de fruit à painGalette giraumonGalette créole à la confiture selon Ti MolokoyGalette créole a la crèmeGalette créole au corossolGalette créole au piment végétarien, maracudja et ananasGalette créole coco awaraGalette créole coco cacaoGalette créole vegan à la confiture de goyaveGâteau à l’ananasGâteau à l’avocat et au lait de cocoGâteau américain à la pâte de goyaveGâteau aux litchis et au SohoGâteau moelleux au giraumon à la crème de cocoGâteau renversé à la pomme de rosaGaufres sucrées à la banane plantain et au lait de cocoJambon de noël saveur planteurLait de poule à la citronnelle et au lait de cocoLait de poule au giraumon et à la cannelleMadou AbribaMadou melon d’eau (pastèque)Madou pomme cannelleMagret de canard à la cannelle et à l’orangeMarmelade de goyaves rosesMilkshake à l’avocat façon « doce de abacate »Mini dizé milé au moubin curdMoelleux à la bacove pomme (banane) et à la farine de manioc « Bolo de farinha de mandioca »Moelleux au chocolat cœur avocatMoelleux au chocolat et à la christophineMon planteurMousse au chocolat créole au « cacao d’Amazonie »Oeufs au lait à la confiture de gingembrePain au beurre à la crème façon couronne des roisPanna cotta au chocolat coco et sispaPâte à tartiner à la créolePudding cramaniocPudding créolePunch cacahuètes (pistaches)Punch chocolat créolePunch cocoPunch CorossolRisotto aux 2 papayesRoulé à la crème et à la caramboleSablés à la confiture d’ananasSalade de fruits détox : orange, nashi et litchi aux épices créolesSangria créole à l’ozeil péyi avec ou sans alcoolSnikerdoodle à la cannelle et au citron vertSorbet cacahuètesSorbet coco à la créoleSorbet de fruit à painsucre aromatiséTarte à l’awara meringuée au cocoTarte à la crèmeTarte ananas cocoTarte pitaya Vous aimerez peut-être...Tarte fine à la pomme d’amourBûche meringuée banane chocolatCrème de lentilles au lait de coco et au curryPommes cannelle aux pépites de chocolatTrifle au giraumon et abricot péyi au fromage blancMoules marinières au curry et lait de coco
