Vanille

 

Recette avec :

vanille (gousse)

  • Ailes de raie au curcuma et à la vanille
  • Crumble végétalien au coco, christophine et ananas
  • Galette créole à la citronnelle et au passion curd
  • Galette feuilletée à la patate douce, crème de coco et vanille
  • Oeufs au lait à la confiture de gingembre
  • Panna cotta au lait de coco et brunoise de mangue au combawa
  • Tarte à la crème d’amande à la goyave meringuée au combawa
  • Tarte tatin aux pommes et maracudja
  • Yaourts au corossol et à la vanille à la yaoutière

  • vanille en poudre

  • Chaussons aux pommes et à la christophine
  • Cheesecake marbré à la pitaya et à la mangue
  • Confiture d’ananas au vieux rhum
  • Flan de fruit à pain
  • Galette des rois feuilletée à la banane plantain
  • Galette des rois feuilletée à la bergamote et au gingembre
  • Millefeuille à la christophine et citronnelle
  • Mon planteur
  • Sablés à la confiture d’ananas
  • sucre aromatisé

  • vanille liquide

  • Angou maïs
  • Bacoves (bananes) flambées au vieux rhum et à la maracudja
  • Bavaroise à la papaye au lait de coco
  • Bavaroise de barbadine
  • Bavaroise de cupuaçu
  • Beignets de bananes jaunes (plantain)
  • Beignets de carnaval à la patate douce
  • Beignets de fruit à pain au combawa
  • Bière d’ananas
  • Bûche au couac et au chocolat
  • Cake au lait de coco, combawa et abricot péyi
  • Cake marbré au chocolat et à la banane jaune (plantain)
  • Charlotte à la christophine et au chocolat
  • Chocolat communion au beurre de cacahuètes
  • Chocolat créole au gingembre
  • Chocolat créole végan au lait de coco
  • Confiture de bélimbi
  • Confiture de piments végétariens
  • Confiture de pitaya
  • Confiture Zoreil Milat
  • Conserves (tablette coco ou sik à coco)
  • Couac coco (avec cuisson)
  • Crème au chocolat à l’avocat
  • Crème de couac
  • Crème de maïs
  • Crème de tapioca au beurre de cacahuètes inspirée du Bodindi pinda
  • Crème de tapioca au lait de coco et à la citronnelle
  • Crêpes sucrées à la créole
  • Crêpes sucrées et compotée de christophines
  • Crétiques (cratché ou sik à coco)
  • Dizé milé
  • Dokonon
  • Entremet à la mousse au chocolat créole
  • Galette créole à la confiture selon Ti Molokoy
  • Galette créole a la crème
  • Galette créole au corossol
  • Galette créole coco awara
  • Galette créole coco cacao
  • Galette créole vegan à la confiture de goyave
  • Gâteau à l’ananas
  • Gâteau à l’avocat et au lait de coco
  • Gâteau américain à la pâte de goyave
  • Gâteau aux litchis et au Soho
  • Gâteau moelleux au giraumon à la crème de coco
  • Gâteau renversé à la pomme de rosa
  • Gaufres sucrées à la banane plantain et au lait de coco
  • Jambon de noël saveur planteur
  • Lait de poule à la citronnelle et au lait de coco
  • Lait de poule au giraumon et à la cannelle
  • Macarons aux piments végétariens
  • Madou Abriba
  • Madou melon d’eau (pastèque)
  • Madou pomme cannelle
  • Maïzena Koekjes (biscuits à la fécule de maïs)
  • Marmelade de goyaves roses
  • Marmelade de merises
  • Marmelade de parépous
  • Mini babas au rhum au moubin et chadeck
  • Mini babas au rhum ozeil péyi et chantilly vanille combawa
  • Mini dizé milé au moubin curd
  • Moelleux à la bacove pomme (banane) et à la farine de manioc « Bolo de farinha de mandioca »
  • Moelleux au chocolat et à la christophine
  • Mousse au chocolat créole au « cacao d’Amazonie »
  • Pain au beurre à la crème façon couronne des rois
  • Panna cotta citronnelle abricot peyi
  • Panna cotta au chocolat coco et sispa
  • Panna cotta de patawa
  • Pâte à tartiner à la créole
  • Pudding créole
  • Punch cacahuètes (pistaches)
  • Punch coco
  • Risotto aux 2 papayes
  • Salade de fruits détox : orange, nashi et litchi aux épices créoles
  • Salade de kaki et de mangue au combawa
  • Sangria créole à l’ozeil peyi avec ou sans alcool
  • Sirop de bélimbi
  • Sirop vanille combawa
  • Sorbet cacahuètes
  • Sorbet coco à la créole
  • Tarte à la crème
  • Tarte ananas coco
  • Tarte pitaya
  • Verrine vegan coco, passion, ananas et mangue