Caïpirinha Maracudja (avec ou sans alcool)
La caïpirinha est le cocktail emblématique du Brésil. Préparée avec du citron vert, du sucre, de la glace pilée et de la cachaça (rhum brésilien) pour la version alcoolisée, c’est une boisson très rapide à réaliser et qui est délicieuse.
J’ai décidé d’aromatiser ma caïpirinha avec de la maracudja, comme le proposent certains bar Brésiliens. Et c’est un pur délice. Quand je reçois des convives, je propose toujours une version alcoolisée et non alcoolisée pour satisfaire tout le monde.
Si tu optes pour la version alcoolisée, tu pourras trouver facilement de la cachaça dans les grandes surfaces ou en ligne.
De mon bar au tiens, bon voyage gustatif !
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Instructions
- Placer les citrons et le sucre dans un verre.
- Les piler à l’aide d’un pilon spécial cocktail pour en extraire le zeste et le jus. Piler jusqu’à dissolution du sucre.
- Puis ajouter la pulpe du maracuja. Mélanger. Ajouter ensuite la cachaça (pour la version alcoolisée).
- Puis la glace pilée et enfin l’eau gazeuse (pour la version non alcoolisée). Mélanger délicatement pour ne pas enlever le gaz de l’eau gazeuse et servir aussitôt.
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