cuisine créole, Page 22

Sorbet d’ananas

Je te propose aujourd’hui un délicieux sorbet rafraîchissant à l’ananas frais. Qu’il fasse chaud ou froid, ce sorbet sera toujours le bienvenu …

Vivaneau grillé

Ah le vivaneau grillé c’est un plat que j’adore manger dans une feuille de bananier les pieds dans l’eau. Ah tu sens …

Fricassée de queues de cochon

La queue de cochon aux Antilles Guyane est généralement consommée en saumure. Elle est déssalée puis utilisée pour la préparation de divers …