cuisine créole, Page 28

Wraps aux accras de légumes

Autres recettes nécessaires pour réaliser cette recette (cliquer sur les photos). De temps en temps, je prépare pour ma petite famille des wraps. Mais pas n’importe lesquels ! Les wraps qu’on ne présente plus étant donné qu’ils sont très tendances, sont rapides et simples à faire. Les galettes sont des …

Accras de légumes au cumin

En Guyane, les accras sont généralement consommés  durant la période sainte. Et ce sont des accras de légumes. Bien évidemment, rien n’empêche …

Calou (Calalou Guyanais)

Le « calalou » Guyanais appelé aussi « calou » est un plat  originaire de l’Afrique à base de viande boucanée, de crustacés (crabes, crevettes),  de …