fruit de mer

Nouilles de patate douce aux noix de saint jacques

Les nouilles de patates douces sont une super alternative pour tous les amoureux de pâtes. Elles sont pauvres en calories et riches en nutriments. Les coréens en raffolent d’ailleurs. J’ai découvert ces nouilles dans un restaurant universitaire Coréen et j’ai été conquise. J’ai donc décidé de cuisiner ces délicieuses nouilles …

Tchouk tchouk

Aujourd’hui je te propose une recette très répandue en Guyane. Le tchouk tchouk de crabe. J’ai toujours aimé les crabes de palétuvier. …

Sorossi sauté aux crevettes

Le sorossi appelé aussi concombre amer, paroka, margose, momordique, pomme de merveille, concombre africain, melon amer, sopropo est un légume faisant partie …

Blaff de moules

Le blaff est un plat Antillo-Guyanais, qui s’apparente à un court bouillon bien relevé dans lequel sont cuits du poisson, des fruits …

Cari de langouste

Le cari de langouste est une recette typiquement Réunionnaise servi pour les fêtes et pour les grandes occasions. Pour les fêtes de …