Sabrina FRANCOIS-VINCENT, Page 38

Marmelade de merises

Les merises appelées ainsi aux Antilles Guyane ou prunes d’inde (à l’Ile de la Réunion) sont des fruits de la taille d’une cerise de couleur rouge à pourpre foncé selon leur maturité. Ces fruits originaires d’Asie du Sud Est, sont généralement consommés nature, en confiture ou en Marmelade. Pour les …

Bavaroise de cupuaçu

Avec sa grosse cabosse, le cupuaçu ressemble au cacao. Cette plante amazonienne est très appréciée au Brésil et au Pérou. Ce fruit a été …

Cookies coco chocolat

Classiques , régressifs et réconfortants, ces cookies me font totalement fondre. La pâtisserie régressive est un bon prétexte pour retomber en enfance …