Satés (brochettes de bœuf et de poulet)
Les brochettes de viande à la Javanaise communément appelées « satés » en Guyane, sont très appréciées par la communauté Guyanaise. Ces brochettes me rappellent, les fêtes communales où je ne loupais pas une occasion de demander à mes parents de m’acheter des brochettes. Elle me rappellent aussi les fêtes familiales, où …
