Desserts, Page 10

Wang

Le wang est une confiserie très ancienne typiquement Guyanaise que j’aime particulièrement. Cela me rappelle mon enfance. Mes déplacements en famille en commune, me permettaient d’acheter et de consommer cette petite douceur à Iracoubo (commune de Guyane). Quel régal ! Il s’agit d’une sorte de poudre granuleuse plus ou moins …

Marmelade de merises

Les merises appelées ainsi aux Antilles Guyane ou prunes d’inde (à l’Ile de la Réunion) sont des fruits de la taille d’une …

Cookies coco chocolat

Classiques , régressifs et réconfortants, ces cookies me font totalement fondre. La pâtisserie régressive est un bon prétexte pour retomber en enfance …

Confiture de gingembre

Voici une délicieuse confiture que j’aime particulièrement utiliser pour sucrer mes infusion ou tisanes. Il faut noter que le gingembre est une …