Le mot « pistache » est le nom vernaculaire donné à l’arachide en Guyane. Le nougat pistache est un pavé à base d’arachides enrobés de sucre caramélisé de couleur brun foncé avec une texture cassante. Il est généralement de forme rectangulaire et se présente en bloc de 10 à 15 …
Nous avons généralement tendance à confondre les tortillas mexicaines avec les tortillas espagnoles. Les tortillas mexicaines sont des galettes alors que …
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