Page 51

Gâteau américain à la pâte de goyave

Le gâteau américain, est un gâteau très apprécié en Guyane. Il sert de base pour les pièces montées à l’occasion des mariages et des baptêmes par exemple. Je dois t’avouer que je ne sais pas pourquoi on l’appelle ainsi. Mais ce que je sais, c’est que ce gâteau est délicieux. …

Tarte à la crème

La tarte à la crème est une douceur Guyanaise très appréciée. Ce délicieux dessert est souvent de sortie pour le dessert à …

Dizé milé

Voilà un de mes péchés mignons, les « dizé milé ». Passer devant ces pâtisseries sans en manger, est chose impossible pour moi. Il …

Punch coco

Si tu pars en vacances en Guyane et même aux Antilles, tu ne pourras pas repartir sans avoir dégusté un délicieux punch …

Poulet boucané

Le boucanage est une technique ancestrale très connue en Guyane et qui a été inventée en Amérique du Sud par les Amérindiens. …