Calou (Calalou Guyanais)
Le « calalou » Guyanais appelé aussi « calou » est un plat originaire de l’Afrique à base de viande boucanée, de crustacés (crabes, crevettes), de feuilles d’épinards et de calous (gombos). Je te propose ma recette, car d’une cuisine à une autre, ce plat est préparé différemment. Avec de la viande et du …
