Poulet pinda au cookeo

Aujourd’hui je te présente le poulet au pinda au cookeo pour un gain de temps de cuisson assuré.
Quand je prépare le poulet au pinda, je pense souvent à une recette bushinengue appelée « pinda baafun ».
« Pinda » en Surinamais, veut dire cacahuètes.
Si tu vas en Guyane et qu’on te parle de « pinda » tu sauras qu’on te parle de cacahuètes.
Tu penses que le beurre de cacahuètes est gras pour la santé ?
Les graisses du beurre de cacahuètes sont principalement insaturées (à la fois polyinsaturées et mono-insaturées), ce qui signifie qu’elles sont bonnes pour la santé, ton cœur et un bon cholestérol. Tout comme les aliments protéinés, le beurre de cacahuètes te fera te sentir rassasié(e) et peut limiter la suralimentation. Il sera ton allié minceur si tu en consommes de manière raisonnable.
Pour revenir au poulet au pinda, j’en suis fan. En même temps, j’aime beaucoup le beurre de cacahuètes.
Certains mettent de la sauce soja, ou encore utilisent la pâte de « pinda sambal ».
Moi je te propose la recette de Mamie Molokoy, simple, efficace, délicieuse et réconfortante.
Toute la famille Molokoy en est fan. Et avec le cookeo c’est un jeu d’enfant et un sacré gain de temps.
Tu verras, essayer cette recette c’est l’adopter.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !