Calou Nom botanique : Hibiscus esculentus Autre nom : Gombo Recette avec : calouCalou (Calalou Guyanais)Calou au cookeoMorue et légumes paysSalade de calous (gombos)Salade de calous au gingembre et sojaTempura de calous au couac Vous aimerez peut-être...Hachis parmentier de fruit à painBoulettes de crevettesTartare d’avocat et de chadeck, noix de saint jacques poêlées et sauce chien à la maracudjaMarinades de morue à la papaye verte et au cramaniocGratin de christophines à la truite fuméeDizé milé