Desserts, Page 13

Maïzena Koekjes (biscuits à la fécule de maïs)

Aujourd’hui, je partage avec toi une recette emblématique du Suriname : les « Maïzena Koekjes ». Il s’agit de délicieux biscuits à la fécule de maïs qui seront très appréciés par les intolérants au gluten. Si tu vas au Suriname, ces biscuits ne te laisseront pas indifférent. On en trouve dans tous …

Sorbet cacahuètes

Alors le sorbet cacahuètes (appelé aussi sorbet pistaches) est un des sorbets favoris aux Antilles Guyane avec le sorbet coco. Tout comme …

Confiture Zoreil Milat

La confiture « zoreil milat » est une délicieuse confiture composée de quartiers de goyaves fondants à souhait. Personnellement, je mange cette confiture sans …

Marmelade de goyaves roses

La marmelade de goyave est une confiture que j’apprécie énormément. Cette marmelade riche en goyaves, sur une tranche de pain, de biscotte …

Pudding cramanioc

Le pudding cramanioc (Gato kranmannyòk) est un gâteau au manioc. Ce dessert ou goûter est typiquement Guyanais mais on le retrouve également …

Sorbet goyave

La goyave est un fruit tropical qui pousse en Amérique, en Afrique et en Asie. Le mot « goyave » provient de …

Sorbet coco à la créole

Le sorbet coco est l’un des desserts favoris aux Antilles Guyane.  Il est très apprécié durant les fêtes familiales, les fêtes communales, …

Angou maïs

Angou maïs : voilà une crème que j’adore depuis mon plus jeune âge. Souvent ma mère nous préparait à mes frères et …