Desserts, Page 5

Bûche ozeil péyi, framboise et chocolat blanc

Aujourd’hui je te propose une bûche aux saveurs d’ozeil péyi et de framboise. Je trouve que l’ozeil péyi s’associe très bien aux fruits rouges. Te souviens-tu de mon tiramisu à l’ozeil péyi et à la fraise ? C’est une tuerie ! Mais l’ozeil péyi c’est quoi ? Bissap (wolof sénégalais), Karkadé (Égypte), Agua …

Bûche citronnelle chadeck

Pour terminer un repas festif en beauté, quoi de mieux que de déguster une bûche. Il te faudra commencer la préparation de …

Crème de tapioca au lait de coco et à la citronnelle

Après la crème de tapioca au beurre de cacahuètes, je te propose cette délicieuse crème sans lactose et sans gluten. Pour info, …

Bûche roulée wassaï et coco

Très souvent, les fins de repas de réveillon se finissent par une bûche au dessert. Glacé ou roulé, ce dessert incontournable des …

Entremet à la goyave blanche et ozeil péyi

J’aime beaucoup faire les entremets même si cela demande un peu de patience avant la dégustation. Et cet entremet à la goyave …

Mini pains d’épices aux fruits confits maison

Comme chaque année, pour les fêtes de fin d’année, j’aime faire des pains d’épices. Un pain d’épices bien moelleux et parfumé, si …

Mes fruits confits

Les fruits confits me rappellent mon enfance et les saveurs d’autrefois avec leurs couleurs éclatantes et leurs textures fondantes. S’ils sont une …

Mini babas au rhum au moubin et chadeck

Alors si tu me proposes du baba au rhum. Ce sera difficile d’échapper à une standing ovation avec un tel dessert. J’aime …

Mon nougat glacé

Voici un dessert que j’aime bien préparer pour les fêtes de fin d’année, même s’il est très apprécié toute l’année. Je trouve …

Mini babas au rhum ozeil péyi et chantilly vanille combawa

Alors si tu me proposes un baba au rhum. Ce sera difficile d’échapper à une standing ovation avec un tel dessert. J’aime …