En Guyane, la tradition veut que nous mangions la traditionnelle galette créole. C’est une galette dite sèche qui est garnie soit de crème soit de confiture. Je la préfère à la galette feuilletée. Ce petit gout de sel dans la pâte fondante et la douceur de la crème ou de …
Alors cette confiture, sort totalement des sentiers battus. Pleine de saveurs, tu pourras l’utiliser dans de nombreux plats et desserts. Il accompagnera …
