Sauces et condiments, Page 3

Ma sauce chien

La sauce chien, je te rassure ne se fait pas à base de chien. En fait cette sauce tient son nom du couteau qui portait ce nom à l’époque le couteau « chien »  et qui était utilisé pour la préparer. Cette sauce est très consommée aux Antilles Guyane. C’est une des …