Sucre à la citronnelle
Ce sucre aromatisé à la citronnelle, je l’adore. Dans mon yaourt nature, ma glace à la vanille, mes sablés, mes crêpes, c’est un pur régal.
La citronnelle est une plante aromatique qui a des propriétés médicinales également.
Elle soigne des pathologies diverses, telles que les troubles digestifs, les états grippaux, la fièvre et les douleurs articulaires en autre.
Essayer ce sucre, c’est l’adopter.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Portions |
g environ
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Ingrédients
- 3 bâtonnets de citronnelle
- 60 g de sucre de canne
Ingrédients
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Instructions
- Enlever la première peau du bas des bâtonnets de citronnelle afin d’arriver à la partie blanche. Couper cette partie en fines lamelles. Dans un mixeur, disposer le sucre et les lamelles de citronnelle. Puis mixer jusqu’à obtenir une pâte de sucre homogène.
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