Roucou Nom botanique : Bixa orellana Autre nom : Akusuwe ( Ndjuka) Recette avec : huile de roucouDaube de fruit à painMacadam de morue à la patate doucePetits pains navettes à l’huile de roucouPimentade de machoiran au roucouTortilla à l’huile de roucouroucou (jus)Daube de Poisson frit au roucouPimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePimentade de machoiran au roucouRiz au crabe au lait de coco et au roucou Vous aimerez peut-être...Pao de queijo au poisson boucanéJambon de Noël à l’ananas et moubinVelouté de tayove à la crème de coco et brunoise de christophinesFricassée de porc au cookeoCrème de lentilles au lait de coco et au curryPain au beurre vegan
