Roucou Nom botanique : Bixa orellana Recette avec : huile de roucouDaube de fruit à painMacadam de morue à la patate doucePetits pains navettes à l’huile de roucouPimentade de machoiran au roucouTortilla à l’huile de roucouroucou (jus)Daube de Poisson frit au roucouPimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePimentade de machoiran au roucouRiz au crabe au lait de coco et au roucou Vous aimerez peut-être...Bisque de crevettes à la papaye verte et crevettes panées au couac et au cocoNassiMoules au beurre persillé au coco et au curryConcombre aigre douxVelouté de carottes à la crème de coco et au cuminPimentade d’atipas au lait de coco
