Roucou Nom botanique : Bixa orellana Autre nom : Akusuwe ( Ndjuka) Recette avec : huile de roucouDaube de fruit à painMacadam de morue à la patate doucePetits pains navettes à l’huile de roucouPimentade de machoiran au roucouTortilla à l’huile de roucouroucou (jus)Daube de Poisson frit au roucouPimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePimentade de machoiran au roucouRiz au crabe au lait de coco et au roucou Vous aimerez peut-être...Vinaigrette aux piments végétariensPâte à tartiner à la créoleMoules à la réunionnaisePimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePizza à la confiture d’ozeil péyi et au jambon de parmeBurger de banane jaune (plantain)
