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Salade de kaki et de mangue au combawa

Voici une idée de collation et de dessert extrêmement. D’origine chinoise et japonaise, il existe plusieurs variétés de kakis. Disponibles de septembre à décembre, ils sont riches en vitamine C et en antioxydants. Ils sont dégustés tout au long de l’hiver. Le kaki fait partie des fruits les plus riches …

Confiture de pitaya

La pitaya (pitahaya) ou fruit du dragon est un fruit exotique provenant d’un cactus. Originaire du Mexique, d’Amérique centrale et d’Asie du …

Ma tarte à l’oignon

Alors cette tarte, contre toute attente c’est une de mes tartes préférées. Croquante à souhait à l’extérieur et tellement fondante à l’intérieur. …

Madou Abriba

Originaire de la Guyane et du Nord du Brésil, l’abriba est un fruit cousin de la pomme cannelle, de l’anone et du …