Brandade de morue à la dachine et à l’igname et à la crème de coco
Voici une recette simple, originale, familiale, réconfortante et très gouteuse ! A la base, la brandade de morue (cabillaud séché et salé) qui s’est répandue dans toute l’Occitanie, est une spécialité Nîmoise (Française) à base de morue, d’huile d’olive et d’herbes provençales. La véritable recette se prépare sans pommes de …
