Mini muffins salés bacove et jambon de noël
Ces mini bouchées simples et faciles à préparer sont gourmandes et très moelleuses.
Pour l’apéritif, c’est toujours un plaisir de déguster ces petits gâteaux salés home made.
Et pourquoi pas pour pour le dîner avec ne bonne salade verte.
L’association jambon et banane peut sembler particulière et pourtant c’est un régal.
Essaie et tu m’en donneras des nouvelles.
Une chose est sûre ils seront dévorés.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !
| Temps de Préparation | 25 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
mini muffins
|
Ingrédients
- 75 g de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Acheter
- 60 g de fromage râpé
- 70 ml de lait demi-écrémé Acheter
- 75 g de jambon de noël
- 1 cuillère à café de levure chimique Acheter
- 1 piment végétarien
- 1 gousse d’ail
- 1 bacove
- 1 pincée de bois d’inde en poudre Info Acheter
- 1 branche de persil
- Du sel
Ingrédients
|
|
Instructions
- Fouetter les œufs, le lait et l’huile.
- Puis ajouter la farine, la levure, le fromage râpé, l’ail, le piment végétarien, le persil, le bois d’inde en poudre et les dés de jambon de noël. Mélanger. Saler à convenance.
- Ajouter les dés de banane. Mélanger.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Huiler les moules à muffins puis les garnir de pâte.
- Enfourner à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
- Une fois bien dorés les sortir du four. Les laisser refroidir avant de les démouler. Déguster aussi tôt.
Laisser un commentaire