Roucou Nom botanique : Bixa orellana Autre nom : Akusuwe ( Ndjuka) Recette avec : huile de roucouDaube de fruit à painMacadam de morue à la patate doucePetits pains navettes à l’huile de roucouPimentade de machoiran au roucouTortilla à l’huile de roucouroucou (jus)Daube de Poisson frit au roucouPimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePimentade de machoiran au roucouRiz au crabe au lait de coco et au roucou Vous aimerez peut-être...Punch de noël créole au sirop de peau d’ananasMa FeijoadaKalawang de mangues au fruit de la passionJambon de Noël saveur pain d’épicesPain au beurre bicolore au charbon végétal façon pain au chocolatChocolat créole aux épices de noël
