Roucou Nom botanique : Bixa orellana Autre nom : Akusuwe ( Ndjuka) Recette avec : huile de roucouDaube de fruit à painMacadam de morue à la patate doucePetits pains navettes à l’huile de roucouPimentade de machoiran au roucouTortilla à l’huile de roucouroucou (jus)Daube de Poisson frit au roucouPimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePimentade de machoiran au roucouRiz au crabe au lait de coco et au roucou Vous aimerez peut-être...Dongoués aux châtaignes, lait de coco, gorgonzola et champignonsBûche meringuée banane chocolatMoules au beurre persillé au coco et au curryBeurre de morue au curcuma et gingembreSirop de bélimbiBoulettes de crevettes
