Roucou Nom botanique : Bixa orellana Autre nom : Akusuwe ( Ndjuka) Recette avec : huile de roucouDaube de fruit à painMacadam de morue à la patate doucePetits pains navettes à l’huile de roucouPimentade de machoiran au roucouTortilla à l’huile de roucouroucou (jus)Daube de Poisson frit au roucouPimentade de bœuf (bef) selon Mamie ArianePimentade de machoiran au roucouRiz au crabe au lait de coco et au roucou Vous aimerez peut-être...Bavaroise de cupuaçuMaïs au four au piment végétarien et l’huile de cocoAccras de légumes au cuminMini pains d’épices aux fruits confits maisonBisque de langoustine a la patate douce et christophineMoules marinières au curry et lait de coco
