Pitaya Nom botanique : Hylocereus undatus Recette avec : pitayaConfiture de pitayaTarte pitayaCheesecake marbré à la pitaya et à la mangueMojito pitaya (avec ou sans alcool)Pavlova à la pitaya, maracudja, chadeck et aux ramboutansSalade de tomates et pitaya, et sauce « radyé la fièvre »Sorbet express à la pitaya (fruit du dragon) et au bélimbi Vous aimerez peut-être...Curry d’haricots verts et de pommes de terreFricassée de poulet caramélisé au gingembre et champignons de ParisPanna cotta de patawaVelouté de parépous et de giraumonCrème glacée à l’awara (sans sorbetière)Poulet fumé aux courges serpent
