Pitaya Nom botanique : Hylocereus undatus Recette avec : pitayaConfiture de pitayaTarte pitayaCheesecake marbré à la pitaya et à la mangueMojito pitaya (avec ou sans alcool)Pavlova à la pitaya, maracudja, chadeck et aux ramboutansSalade de tomates et pitaya, et sauce « radyé la fièvre »Sorbet express à la pitaya (fruit du dragon) et au bélimbi Vous aimerez peut-être...Tartare d’avocat et de chadeck, noix de saint jacques poêlées et sauce chien à la maracudjaSalade de tomates et pitaya, et sauce « radyé la fièvre »Sucre à la citronnelleBananes flambées au vieux rhumProfiteroles à la vanille, combawa et mangue, sauce au chocolat au piment végétarien (piment doux)Bananes jaunes farcies aux crevettes
