Punch de noël créole au sirop de peau d’ananas

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Je te propose ma recette de punch chaud, plus précisément de rhum chaud qui t’emmènera avec tes convives dans l’esprit de Noël en insufflant une ambiance festive. Le goût du sirop de peau d’ananas est très appréciable avec les épices.

Cette boisson, est autant gourmande qu’elle réchauffe les corps et les cœurs engourdis par le froid.

Tu peux le préparer avec ou sans alcool, il suffira de remplacer la quantité de  rhum par du jus de fruits tel que le jus à la passion/maracudja, du jus d’orange ou tout simplement par de l’eau.

Le punch peut également être consommé froid avec quelques glaçons.

Cette boisson, me fait penser aux marchés de Noël.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !

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Punch de noël créole au sirop de peau d’ananas
Difficulte :
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Difficulte :
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Faire chauffer pendant 5 minutes, l’eau avec les épices.
  2. Ajouter ensuite le sirop de peau d’ananas. Faire bouillir à feu moyen encore 5 minutes.
  3. Puis éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes à couvert.
  4. Ajouter ensuite le rhum et faire chauffer à feu moyen 5 minutes.
  5. Filtrer la boisson et déguster aussitôt.
Notes

La boisson peut être mise au frais pour être déguster glacée.

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