En ce jour de mardi gras, il est de coutume de déguster des beignets de carnaval. Pour changer des traditionnels beignets à la banane, j’ai opté pour des beignets à la patate douce avec un léger goût de coco. Ces beignets sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ils …
