Muscade Nom botanique : Myristica fragrans Recette avec : muscadeChocolat créole au gingembreOeufs au lait au lait de coco au cookéoPunch de fruit à painmuscade en poudreAbricots péyi au vinAngou maïsBananes jaunes farcies aux crevettesBeignets de bananes jaunes (plantain)Beignets de carnaval à la patate douceBeignets de fruit à pain au combawaBière d’ananasBiscuits créoles « gâteaux gras »Bûche au couac et au chocolatBûche à la banane jaune et à la morueCake au lait de coco, combawa et abricot péyiCake marbré au chocolat et à la banane jaune (plantain)Cake salé à l’avocat et aux crevettesCappuccino vegan de patate douce, marrons et lait de cocoCharlotte à la christophine et au chocolatChocolat communion au beurre de cacahuètesChocolat créole végan au lait de cocoConfiture Zoreil MilatConserves (tablette coco ou sik à coco)Couac coco (avec cuisson)Crème de couacCrème de maïsCrêpes salées à la créoleCrêpes sucrées à la créoleCrêpes sucrées et compotée de christophinesCrétiques (cratché ou sik à coco)Dizé miléDokononEcrasé de cramanioc et de banane jaune au lait de cocoEcrasé de patates douces blanches au lait de cocoEntremet à la mousse au chocolat créoleFlan de fruit à painGalette giraumonGalette créole à la confiture selon Ti MolokoyGalette créole a la crèmeGalette créole au corossolGalette créole au piment végétarien, maracudja et ananasGalette créole coco awaraGalette créole coco cacaoGalette créole salée au poulet boucanéGalette feuilletée salée au poisson boucané et à la christophineGalette créole vegan à la confiture de goyaveGâteau à l’ananasGâteau américain à la pâte de goyaveGâteau aux litchis et au SohoGâteau de parépous fourré à la marmelade de parépousGaufres salées à la banane plantain et au lait de cocoGaufres sucrées à la banane plantain et au lait de cocoGratin Dauphinois de dachine au cookeo et à l’extra crispGratin de christophines à la truite fuméeGratin de fruit à pain au lait de cocoGratin de parépousHoumous de Ti Nain et ses tuiles de couac à l’emmentalJambon de noël saveur planteurLiqueur de patate douce violette et combawaMa tarte à l’oignonMadou AbribaMadou melon d’eau (pastèque)Mini dizé milé au moubin curdMoelleux à la bacove pomme (banane) et à la farine de manioc « Bolo de farinha de mandioca »Moelleux au chocolat et à la christophineMon planteurMousse au chocolat créole au « cacao d’Amazonie »Oeufs au lait à la confiture de gingembrePain au beurre à la crème façon couronne des roisPain au beurre à la morue façon couronne des roisPanna cotta au chocolat coco et sispaPâte à tartiner à la créolePudding cramaniocPudding créolePunch cacahuètes (pistaches)Punch cocoPunch CorossolPunch de noël créole au sirop de peau d’ananasQuiche à la papaye verte et aux petits lardonsQuiche au giraumon et aux crevettesQuiche au jambon de noël, à l’aubergine et à la mozzarellaSablés à la confiture d’ananasSorbet cacahuètesSorbet coco à la créoleTarte à l’awara meringuée au cocoTarte à la béchamel de crevettesTarte à la crèmeTarte ananas cocoTarte pitaya Vous aimerez peut-être...Pain au beurre bicolore au charbon végétal façon pain au chocolatEpis ou tout trempé (marinade haïtienne)Punch cocoPikliz (condiment haïtien)Salade de couac au jambon de noël et à la mangueMillefeuille à la christophine et citronnelle
