cuisine créole, Page 2

Porc au gingembre et au jus de canne

Depuis toute petite, j’aime la canne à sucre. Et rien qu’à le dire, j’ai plein de souvenirs qui me reviennent en mémoire. Je me souviens encore de mon père en train de couper la canne à sucre du jardin. De la peler au sabre et de nous la découper en …

Fricassée de porc au cookeo

  Voici une nouvelle recette préparée avec le cookeo. Il s’agit d’un plat typique très apprécié pour les fêtes de fin d’année. …