Sorossi sauté aux crevettes
Le sorossi appelé aussi concombre amer, paroka, margose, momordique, pomme de merveille, concombre africain, melon amer, sopropo est un légume faisant partie des cucurbitacées. Ce légume très amer est très présent dans la cuisine Guyanaise pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques en médecine traditionnelle, notamment dans le traitement du diabète et …
