Desserts, Page 14

Gâteau américain à la pâte de goyave

Le gâteau américain, est un gâteau très apprécié en Guyane. Il sert de base pour les pièces montées à l’occasion des mariages et des baptêmes par exemple. Je dois t’avouer que je ne sais pas pourquoi on l’appelle ainsi. Mais ce que je sais, c’est que ce gâteau est délicieux. …

Tarte à la crème

La tarte à la crème est une douceur Guyanaise très appréciée. Ce délicieux dessert est souvent de sortie pour le dessert à …

Dizé milé

Voilà un de mes péchés mignons, les « dizé milé ». Passer devant ces pâtisseries sans en manger, est chose impossible pour moi. Il …

Gâteau à l’ananas

Voilà un dessert régressif à souhait : le gâteau à l’ananas. Un gâteau comme le faisait ma mère à la différence qu’elle …

Pudding créole

Voici une recette qui me rappelle bien des souvenirs pendant le carnaval. Durant cette période, nous allions souvent regarder les groupes carnavalesques …