
Pastelitos à la goyave et au fromage
J’ai découvert les pastelitos de guyaba en Floride au quartier « Little Havana ». Il s’agit du quartier Cubain à Miami. Au début, j’étais réticente à goûter ces petits chaussons vendus dans des cafeterias Cubaines. De la pâte de goyave avec du fromage ? Mais quelle idée dis donc ! Les habitués ont pour …