Cuisine, Page 37

Christophines aigre doux

Je ne sais pas si tu connais les légumes aigres doux que consomment les vietnamiens. Ce sont des légumes marinés appelés « do chua » qui sont servis en accompagnement dans les sandwichs « Banh Mi » en autre. Je te propose de découvrir mes « do chua » de christophine. Et franchement, c’est méga délicieux. …

Cookies coco chocolat

Classiques , régressifs et réconfortants, ces cookies me font totalement fondre. La pâtisserie régressive est un bon prétexte pour retomber en enfance …

Blaff de poulet

Le blaff est un plat Antillo-Guyanais, qui s’apparente à un court bouillon bien relevé dans lequel sont cuits du poisson, des fruits …

Poisson au vert

Le poisson au vert est une recette typiquement Guyanaise,  qui consiste à saler le poisson un ou plusieurs jours en le laissant …