Cuisine, Page 37

Cookies coco chocolat

Classiques , régressifs et réconfortants, ces cookies me font totalement fondre. La pâtisserie régressive est un bon prétexte pour retomber en enfance et garder le moral. Tu te vois là, replonger dans tes souvenirs d’enfance ? Moi si. Sortir de l’école, rentrer à la maison et prendre un délicieux goûter …

Blaff de poulet

Le blaff est un plat Antillo-Guyanais, qui s’apparente à un court bouillon bien relevé dans lequel sont cuits du poisson, des fruits …

Poisson au vert

Le poisson au vert est une recette typiquement Guyanaise,  qui consiste à saler le poisson un ou plusieurs jours en le laissant …

Confiture de gingembre

Voici une délicieuse confiture que j’aime particulièrement utiliser pour sucrer mes infusion ou tisanes. Il faut noter que le gingembre est une …