Cuisine, Page 44

Pain au beurre vegan

Le pain au beurre, m’ évoque toujours de bons souvenirs de famille. Avec mes tantes et ma mère, nous avions pour habitude de préparer les repas familiaux la veille du jour J. Et généralement, nous faisions ensemble le pain au beurre avec une de mes tantes. C’est d’ailleurs l’experte de …

Sorbet cacahuètes

Alors le sorbet cacahuètes (appelé aussi sorbet pistaches) est un des sorbets favoris aux Antilles Guyane avec le sorbet coco. Tout comme …

Confiture Zoreil Milat

La confiture « zoreil milat » est une délicieuse confiture composée de quartiers de goyaves fondants à souhait. Personnellement, je mange cette confiture sans …

Chiquetaille de morue

La chiquetaille de morue appelée « chiktay » ou encore « souskay » est le fait de déchiqueter ou d’hacher en tout petit généralement du poisson. …