Voilà un dessert régressif à souhait : le gâteau à l’ananas. Un gâteau comme le faisait ma mère à la différence qu’elle préparait le caramel directement dans le moule à gâteau. Ce dessert connu aux Antilles Guyane, ne laisse personne indifférent à moins de ne pas aimer l’ananas. Tu as …