La daube est un plat très apprécié aux Antilles Guyane. Il en existe plusieurs variantes. La daube de poisson, la daube d’aubergines, de concombres longes et… Je te propose aujourd’hui une daube vegan. Et j’aime beaucoup. Comme tu le sais, je suis flexitarienne. Je suis donc très souvent amenée à …
Le sorossi appelé aussi concombre amer, paroka, margose, momordique, pomme de merveille, concombre africain, melon amer, sopropo est un légume faisant partie …
