trés facile

Bananes flambées au vieux rhum

  J’ai toujours aimé les bananes, et je ne dis jamais non pour terminer un repas avec des bananes flambées. Cette recette toute simple et rapide est un délicieux souvenir d’enfance. A chaque fois que j’en prépare, c’est un retour en enfance assuré. J’ai toujours été impressionnée de voir les …

Abricots péyi au vin

L’abricot péyi est un fruit originaire des grandes Antilles, qui pousse très facilement en Guyane et dont l’arbre peut atteindre jusqu’à 25 …

Châtaignes péyi

Le « châtaignier » est un cousin de l’arbre à pain. A la différence du fruit à pain, les fruits du châtaignier produisent de …

Mousse de cupuaçu

Avec sa grosse cabosse, le cupuaçu ressemble au cacao. Cette plante amazonienne est très appréciée au Brésil et au Pérou. Ce fruit a été …

Liqueur de papaye

Voici une recette qui mettra en avant ce fruit de manière exquise pour les apéros improvisés ou organisés !   Très simple …