Chocolat créole végan au lait de coco
Le chocolat créole que ma fille appelle « chocolat cannelle » est une boisson chaude traditionnellement consommée avec le pain au beurre durant les communions, les fêtes familiales et au petit-déjeuner.
Délicieux, onctueux et parfumé, ce chocolat créole au lait de coco a une saveur sans pareil.
Je t’invite essayer sans plus tarder.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 400 ml de lait de coco Acheter
- 300 ml d’eau
- 150 g de sucre de canne
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert Acheter
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 0.5 cuillère à café muscade en poudre Info Acheter
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 14 g de fécule de maïs
- 50 g de cacao en poudre non sucré
Ingrédients
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Instructions
- Faire chauffer le lait, l’eau et le sucre à feu moyen avec les épices.
- Ajouter ensuite, le chocolat. Mélanger.
- Ajouter la maïzena préalablement diluée. Et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le chocolat s’épaississe.
- Une fois le chocolat prêt. Éteindre le feu et laisser refroidir.
Notes
Servir tiède avec du pain au beurre.
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