Chocolat créole végan au lait de coco

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Le chocolat créole que ma fille appelle « chocolat cannelle » est une boisson chaude traditionnellement consommée avec le pain au beurre durant les communions, les fêtes familiales et au petit-déjeuner.

Délicieux, onctueux et parfumé, ce chocolat créole au lait de coco a une saveur sans pareil.

Je t’invite  essayer sans plus tarder.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !

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Chocolat créole végan au lait de coco
Difficulte :
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 400 ml de lait de coco Acheter
  • 300 ml d’eau
  • 150 g de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre ou 1 bâton de cannelle Info Acheter
  • 0.5 cuillère à café muscade en poudre Info Acheter
  • 1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre Info Acheter
  • 14 g de fécule de maïs (maïzena) diluée dans un peu d’eau Acheter
  • 50 g de cacao en poudre non sucré ou bâton de chocolat râpé Acheter
Difficulte :
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 400 ml de lait de coco Acheter
  • 300 ml d’eau
  • 150 g de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre ou 1 bâton de cannelle Info Acheter
  • 0.5 cuillère à café muscade en poudre Info Acheter
  • 1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre Info Acheter
  • 14 g de fécule de maïs (maïzena) diluée dans un peu d’eau Acheter
  • 50 g de cacao en poudre non sucré ou bâton de chocolat râpé Acheter
Instructions
  1. Faire chauffer le lait, l’eau et le sucre à feu moyen avec les épices.
  2. Ajouter ensuite, le chocolat. Mélanger.
  3. Ajouter la maïzena préalablement diluée. Et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le chocolat s’épaississe.
  4. Une fois le chocolat prêt. Éteindre le feu et laisser refroidir.
Notes

Servir tiède avec du pain au beurre.

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