Accras du vendredi saint
En Guyane, les accras sont généralement consommés durant la période sainte. Et ce sont des accras de légumes. Bien évidemment, rien n’empêche d’en consommer à d’autres périodes de l’année. Étant flexitarienne, je mange très régulièrement des plats sans viande et sans poisson. Et ces accras de légumes font partie de …
