Calou Nom botanique : Hibiscus esculentus Autre nom : Gombo Recette avec : calouCalou (Calalou Guyanais)Calou au cookeoMorue et légumes paysSalade de calous (gombos)Salade de calous au gingembre et sojaTempura de calous au couac Vous aimerez peut-être...Pois cassés au lait de coco au CookeoTerrine de foie gras à la mangue caramélisée et au vieux rhumBoisson détox à l’ananas et à la citronnelleQueues de cochon et bacoves vertesPain au beurre au jambon de noëlMendiants au chocolat, au couac et aux fruits secs