Calou Nom botanique : Hibiscus esculentus Autre nom : Gombo Recette avec : calouCalou (Calalou Guyanais)Calou au cookeoMorue et légumes paysSalade de calous (gombos)Salade de calous au gingembre et sojaTempura de calous au couac Vous aimerez peut-être...Cœur de saumon fumé mariné au bissap (ozeil)Beurre de morue au curcuma et gingembreEsquimaux maison aux fruitsChristophines aigre douxJambon de noël aux belimbis et au gingembreSoupe créole au cookeo