Pitaya Nom botanique : Hylocereus undatus Recette avec : pitayaConfiture de pitayaTarte pitayaCheesecake marbré à la pitaya et à la mangueMojito pitaya (avec ou sans alcool)Pavlova à la pitaya, maracudja, chadeck et aux ramboutansSalade de tomates et pitaya, et sauce « radyé la fièvre »Sorbet express à la pitaya (fruit du dragon) et au bélimbi Vous aimerez peut-être...Galettes (crêpes) au blé noir avec ou sans œufGalette créole coco cacaoVelouté de tayove à la crème de coco et brunoise de christophinesProfiteroles à la vanille, combawa et mangue, sauce au chocolat au piment végétarien (piment doux)Blaff de poissonAtipas au curry et au lait de coco
