Mini éclairs au poulet boucané et fromage frais
Généralement, on raffole de l’éclair au dessert. Composé d’une pâte à choux, d’une crème pâtissière et d’un glaçage parfumé, ce dessert est l’un des desserts préférés des Français. Pour changer un peu des desserts, j’ai eu envie d’en faire une délicieuse entrée. Ces éclairs garnis généreusement de rillettes de poulet …
